滇南往事

第51章:一门艺术


    “铿锵,铿锵!”
    肥猪张拿着杀猪刀,在磨刀棒上打磨着,将本来就锋利的杀猪刀磨得更加锋利了。
    所有人都凝视着他。
    此刻的他,也充满了自信。
    姚忠旺想要表达的意思是很明确的。
    他就是要告诉我,现在的我,就是这头猪,他想怎么杀,就怎么杀,想吃那块肉,他就吃那块肉。
    对此,我并不着急。
    我很期待这场精彩的表演。
    而姚虎却像条懦弱的狗一样,看着那头猪,目不转睛,他已经开始代入了。
    带入,他自己就是那头猪。
    肥猪张冷酷的说道“少爷,杀猪是一门艺术,所谓猪草包,羊好汉,牛的眼泪框里转……哈……”
    突然,肥猪张一声咆哮怒吼。
    那头肥猪的凄惨吼叫声,瞬间戛然而止,整个餐厅都安静下来了。
    肥猪张得意的说道“少爷,猪,这种畜生,就是这样,叫的很大声,看上去也很结实,彪悍,但是,他是所有牲畜中,最草包的。
    随便吼一嗓子,他就连吭都不敢吭一声了。”
    我听后,就冷酷的笑起来了。
    我知道他在嘲讽我。
    但是,我不着急,而是期待的说道“我很喜欢看你杀猪,我也觉得,你杀猪是一门艺术,尽情你的表演吧。
    好好珍惜职业生涯中的,最后一次演出。”
    听到我的话,肥猪张的脸色,又重新变得有些惊恐起来。
    他看了一眼姚忠旺,整个人都觉得很不自在。
    姚忠旺冷笑着说道“少爷喜欢,你就好好表演表演,别吓着少爷就好。”
    肥猪张听后,就朝着手心里吐了口口水,使劲的搓搓手。
    凝视着我,把手里的刀给亮出来。
    冷酷的说道“少爷,知道这把刀叫什么吗?俗称“锓条子”也叫攮刀子,这种刀子,一刀捅进去,血,就顺着槽口哗啦啦的流。
    八秒钟……八秒钟就可以要它的命。”
    说着,肥猪张一刀将攮子刀捅进了那头猪的心窝子。
    眼疾手快,一刀扎进去,瞬间拔出来,那头猪甚至都没有反应过来,
    顿时,鲜血顺着攮子刀造成的伤口流淌下来,如同泉水一样,流淌的满地都是。
    鲜血的腥臭味瞬间弥漫开来。
    我看着那滚烫的鲜血流淌的画面,嗜血的内心,让我不由得裂开嘴笑起来。
    看着那头猪被死死的压着,不管它怎么挣扎,怎么反抗,但是,都无济于事。
    它的生命,在一点点的流失,它眼中的光芒,在逐渐的一点点消失。
    生命消失的艺术感,从它的眼睛里,非常直观的表达出来。
    十分的传神,美妙。
    但是可惜,这种精美的艺术,不可复制。
    想要欣赏,就必须要终结生命。
    “真是,奢侈的艺术品。”
    八秒,八秒,这头猪就彻底的瘫软下来,浑身上下,再也没有任何力气来反抗。
    但是,那些压住它的人,并没有放开它,依旧死死的抓住它的下巴,要把它的血放干净才罢手。
    直到。
    “一滴不剩。”
    这是多么写实的社会呀。
    强者,就是这么对待弱者的,一群人把你压在地狱里,用一把锋利的尖刀,一刀捅死你,他们要吃你的肉,喝你的血,榨干你的每一滴价值。
    而你能做的,就是被这一双双无形的歹毒的大手,死死的压在砧板上。
    任由他们屠杀。
    肥猪张冷眼凝视着我,拿着那把攮子刀,朝着肥胖的猪肚子上捅了进去,但是,并不深入。
    只是入肉三寸,随后猛然一挑。
    一个豁口就出现了。
    肥猪张朝着猪肚子上一摁,一朵美丽的肠花就奔放出来,花花绿绿的猪大肠,小肠,瞬间从那个小小的豁口里挤出来,盘旋缠绕,形成一股独特而又美丽的肠花。
    我兴奋的拍起手。
    笑着说道“五叔,这一手,你差了一些啊,你看看,这就叫专业。”
    五叔听后,就紧握手里的尼泊尔弯刀。
    眼神杀性十足。
    肥猪张呵呵笑起来,冷酷又歹毒的说道“这叫挑肠花,没有二十年的功夫,是学不会的,这一刀捅深了,会把内脏给捅破。
    这肠子一破,粪水就流出来了,那味道,真是受不了。
    你要是捅的潜了,破不了脂肪,这内脏就出不来。
    只有火候到了,这一刀,不深不浅,刚好捅到合适的位置,那肠花不用你使劲,他自己就挤出来了。
    少爷,这一手,看的还满意吧?”
    我点了点头,拍着手,鼓掌说道“真是一门艺术。”
    姚忠旺呵呵笑起来,说道“这杀猪,跟杀人是一样的,少爷,你觉得,要是肥猪张给你肚皮上来这么一刀,你受得了吗?”
    姚忠旺说完,眼神就极其毒辣的凝视着我。
    五叔紧握着尼泊尔弯刀的手,蠢蠢欲动。
    我冷笑着说道“别扫我的兴致,有的吃,你现在就赶紧吃,吃饱了好上路。”
    姚忠旺嘴角抽搐起来,脸上的横肉都在颤抖,眼神里充满了狂怒。
    这时,他不爽的挥挥手,说道“剜肉。”
    肥猪张听后,二话不说,朝着已经空空如也的猪肚捅了一刀,随后猛然一划拉,整个猪肚皮就被划开了。
    里面热气腾腾,但是,却空空如也,所有的内脏,都顺着肠花,流在了地上。
    那画面,看的所有人都目瞪口呆,没有人敢说话,每个人都像是游走在死亡的刀刃之上。
    但是,对于我来说,这个画面,真的就是一门艺术。
    不得不说,肥猪张杀猪的手艺,是真的厉害。
    把本来繁琐腌臜的事,变得简单艺术起来。
    “我愿意称呼他为艺术家。”
    杀猪张手里的剃刀,十分锋利,腾转挪移之下,一头猪的身体,就被肢解了,刚才还鲜活的一头猪,现在,就变成一副空空荡荡的皮囊,然后分成了两半。
    而且,整个过程中,他没有用第二刀。
    居然一刀,就把一头猪给分成了两半。
    杀猪张在猪的后背上,用剃刀剜下来一块最鲜嫩的肉。
    他将鲜肉送到餐桌上,摆在九爷的面前。
    姚忠旺冷眼凝视着我,狠辣的跟我说“这块肉,是整头猪身上最嫩的肉,吃法有很多,过去杀猪,这块肉,屠夫会自己带走,谁也不给。”
    我听后,就看着那块肉,肉还在颤抖,如同活物一样,确实,鲜美到了极点。
    这时,姚忠旺冷酷的敲打着桌面,将我的视线拉回去。
    他阴冷歹毒的告诉我。
    “这块肉,就是现在的你,我想怎么吃,就怎么吃……”