随老公进城的乡下小媳妇重生了

第32章 做菜


    顾承业带来的菜不少。
    鸡鸭鱼肉,应有尽有,甚至还是一条鲜活的草鱼。
    赵锦舒看了眼:“这么多,哪里吃的完?”
    顾承业:“吃不完,留着你们下顿吃。”
    “需要帮忙吗?”纪元容走过来。
    “需要,妈。”
    “好咧。”
    赵锦舒看了食材,心里已经有了底,拿出一箩筐干辣椒,让她帮忙切成段。
    记忆里,这些干辣椒是她从自己老家带过来的,没什么辣度,适合炒辣子鸡,孩子也能吃。
    她刚刚看了顾承业拿来的公鸡,不是很老,拿出一半做辣子鸡丁就够了,剩下的只能留着了。
    这么想着,又拿出几头大蒜,塞到跟着婆婆后面进来的陆星瑶手里,别的干不了,剥大蒜总可以。
    陆星瑶愣愣地接过来,二嫂现在也会使唤人了,以前她哪里敢使唤她啊。
    好吧,想吃好东西,就干活吧。
    至于草鱼,那天他们吃了红烧鱼,今天就做酸菜鱼。
    她刚来京都的那几年,一到冬天家里没什么菜吃,她就喜欢腌制酸菜,今年,她刚来也腌制了不少酸菜。
    后来反季蔬菜大量上市,冬天有了菜吃,家里人不怎么吃酸菜,渐渐她就没做了。
    还有一只鸭子,她准备做啤酒鸭,她那天就看到冰箱里还冰着几瓶啤酒,一直没人喝,也不知道在那里放了多久,反正没过期,就拿来烧鸭子吧。
    那块五花肉,只能做红烧肉。
    至于汤,这么多荤菜,随便烧个白菜汤解腻吧。
    炉子不够用,陆瑾台把婆婆的炉子拎了过来。
    几个炉子一起做,菜说多也不算多,但也不少,全都做好,还是需要一些时间的。
    顾承业走过来:“嫂子,怎么开始?”
    赵锦舒:“先把鱼杀了,片鱼片。”
    顾承业愣了下:“片鱼片?”
    赵锦舒点头,又说:“那只鸡,只需要一半,剁成鸡丁。至于鸭子,像平常那些砍了就行。”
    今天给他们做一桌川味系列的菜尝一尝。
    顾承业点头,先去杀鱼。
    片鱼片,他还是会的,就是不知道嫂子准备怎么做了。
    赵锦舒交代:“鱼片打薄点。”
    “收到。”
    陆瑾台晾完衣服,走进厨房,问道:“我可以做什么?”
    赵锦舒把米饭煮在锅里,闻言抬头:“你?你歇着吧。”
    家里没多余的菜刀,别的事,都有人做了,
    “不用歇。”陆瑾台说道。
    看他实在想干活,赵锦舒想了想:“那你帮我拿点酸菜出来,再剥几根大葱。”
    陆瑾台点头。
    “嫂子,鱼片这个厚度可以吗?”顾承业拿着片好的鱼片走进来。
    赵锦舒瞅一眼:“差不多,就这样。”
    顾承业:“好咧。”
    一切食材准备就绪,先把啤酒鸭烧在锅里。
    哪怕没有豆瓣酱,这时候的鸭子,烧出来,味道也不会错。
    顾承业就在旁边看着。
    赵锦舒喊道:“陆瑾台去冰箱里拿两瓶啤酒。”
    陆瑾台默不作声地去拿啤酒。
    顾承业看他那老老实实听话样儿,就想笑。
    谁能想到小时候,拽的二五八万的人,娶了媳妇是这副样儿。
    烧了鸭子,又去做红烧肉,然后是酸菜鱼,最后才是辣子鸡。
    她每做一道菜,顾承业都会惊讶一番。
    因为这些菜,完全打破了他对做菜的认知。
    甚至就连他最擅长的红烧肉,嫂子也做的不一样。
    就好比最后一道菜,那么多辣椒,那么多花椒,真的好吃吗?
    自问自己见识还算丰富,曾经还在国营饭店上了几年班,也没吃过这道菜。
    就连陆星瑶也